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人物訪談

金牌“6點半” 演繹自行車文化主題餐廳豪邁生活(圖文)

6點半自行車文化主題餐廳

      北京,6點半。剛剛下班的人們行色匆匆,潮水一般涌向地鐵和車站,也有很多人還在公司悶頭加班,被堵在二環(huán)路上,進退不得,歸心似箭的人也許更多。

  “6點半,開飯!”

  老板楊洋喊了一嗓子,“6點半”主題餐廳登時熱鬧起來,老板娘張姐和大廚二叔馬上為前來就餐的車友端出一盤盤時鮮蔬果,新鮮的肉蛋、綠油油的青菜,港式湯鍋蒸騰出陣陣香氣,讓勞碌了一天的人們倍感饑腸轆轆。車友三五一桌,也有圖熱鬧的十多人拼成一桌。席間,車友觥籌交錯,推杯換盞,吃得耳酣面熱;ゲ幌嘧R的車友,經(jīng)楊洋一介紹,很快就儼然早已熟識的舊友。

6點半自行車文化主題餐廳

6點半自行車文化主題餐廳

  “6點半”自行車主題文化餐廳位于崇文區(qū),隔壁早先是北京隊200中學,現(xiàn)在是國家體育園區(qū)。楊洋戲稱,“要打這門口過去十個人,里面就有兩個世界冠軍,四個全國冠軍。”

  餐廳外墻壁上是斑駁的紅磚,還會讓人回想起早些年地上撿塊板磚拍人的情景,不過都是暗黃的影調(diào)。餐廳的格調(diào)溫馨浪漫,紅色的墻壁,暗黃的燈光,營造出一種暖暖的色調(diào)。墻壁上掛滿了幾十年前環(huán)法車手的照片,現(xiàn)在很多人都已經(jīng)不認識這些曾經(jīng)的英雄前輩。除了環(huán)法車手,出現(xiàn)在墻上的還有車友聚會時的照片以及各式老輪組、老車架、老爺車。餐廳隔間還有7間臥房,醉酒無法回家的車友經(jīng)常在這里躺倒半夜,然后起身再返回酒桌,繼續(xù)狂侃痛飲。楊洋還專程南下,從香港請來廚師,籌備港式菜品。

餐廳墻壁上貼滿了車友聚餐的照片

餐廳墻壁上貼滿了車友聚餐的照片

  據(jù)楊洋介紹,前來就餐的主要是車友,大部分他都熟識,自行車協(xié)會有時也在這里搞年會。“餐廳只是一種手段,我的真正目的是為車友提供一個交流的平臺。民以食為天,車友一起坐下來成為朋友,喝酒吃飯,我想這也是緣起于自行車的一種緣分。”

  過了春節(jié),“6點半”自行車文化主題餐廳將正式對外營業(yè)。楊洋還準備盛夏時節(jié),利用店門外空闊的場地舉辦車友聚會,“車友在這里可以喝啤酒、吃烤串、侃大山,多好的生活。”

  “6點半,開飯!”

      楊洋這嗓子喊得夠豪邁。

車店老板楊洋

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