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有氧運(yùn)動與延緩衰老
體內(nèi)的自由氨基酸也是很好的氨基酸來源，但是它只占氨基酸代謝的1%，在身體缺乏能量的最初階段就被用掉了。蛋白質(zhì)分解代謝的最大能量來原就是肌肉，當(dāng)身體缺乏能量時，肌肉就會被分解。
增加飲食中的蛋白質(zhì)，可以減緩肌肉組織的流失，但無法完全停止流失。一般認(rèn)為當(dāng)身體能量缺乏的越嚴(yán)重，就越會消耗體內(nèi)的組織來提供能量。所以最好減重的過程不要太急，慢慢的減重這樣肌肉流失就會少多了。
肌肉如何流失？
蛋白質(zhì)分解的原因有哪些呢？當(dāng)然，如前所述，身體因為熱量攝取不夠，或是運(yùn)動所產(chǎn)生的熱量消耗是最明顯的原因。其它還有飲食中蛋白質(zhì)的減少，必須氨基酸的缺乏，都會造成蛋白質(zhì)分解的速度提高。
所以很明顯的，熱量是最重要的因素。那么在減肥時，做重量訓(xùn)練可以阻止體內(nèi)肌肉組織的流失嗎？不會！運(yùn)動會減少蛋白質(zhì)的合成而且增加蛋白質(zhì)分解。運(yùn)動同時會刺激生長激素的產(chǎn)生以及其它代謝荷爾蒙，這些荷爾蒙會刺激蛋白質(zhì)合成，減緩蛋白質(zhì)分解。但是如果細(xì)胞如果沒有足夠的能量的話，蛋白質(zhì)合成的速度會減慢完全停止，而分解的速度會提高。所以，重量訓(xùn)練可以藉由運(yùn)動后加速蛋白質(zhì)合成的效應(yīng)，彌補(bǔ)在運(yùn)動中損失的蛋白質(zhì)分解。但是運(yùn)動無法防止因為攝取熱量不足所造成的蛋白質(zhì)分解，因為蛋白質(zhì)的合成是非常依賴你身體所吸收的熱量的。
低碳水化合物／高脂肪的飲食
有許多報告指出，降低飲食中的碳水化合物，也會降低脂肪酸的氧化速度。即使飲食中的碳水化合物很少，或是只含有產(chǎn)生比較少的胰島素的碳水化合物，這么少的胰島素對于降低脂肪酸分解來說仍然是足夠的。所以任何宣稱能增加脂肪游離并氧化的商業(yè)產(chǎn)品，它必須完全阻止身體產(chǎn)生胰島素才行，而這幾乎是不可能的。對于沒有做運(yùn)動、訓(xùn)練的人來說，增加脂肪游離的速度幾乎沒有任何價值，因為增加的自由氨基酸不會被肌肉氧化掉，作為運(yùn)動的能量來源，而很可能馬上又會合成脂肪儲存起來。
所以我們到底能不能減肥、減重、同時增加肌肉呢？不能！如果你要消耗掉脂肪，你必須面對你會損失一點(diǎn)肌肉的這個事實(shí)。但是你能夠以增加飲食中的蛋白質(zhì)，避免身體嚴(yán)重缺乏熱量，來將肌肉的損失減到最少。所以每個星期約減少一磅的體重是最好的。另外一個減少肌肉流失的方法是利用運(yùn)動后胰島素增加而引起的增加蛋白質(zhì)合成的現(xiàn)象。在運(yùn)動后兩小時之內(nèi)是刺激蛋白質(zhì)合成的最好時機(jī)。在這段時間吸收簡單的碳水化合物(糖類)和氨基酸可以增加身體的胰島素，促使?fàn)I養(yǎng)(氨基酸)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。別浪費(fèi)了這段時間。
有氧運(yùn)動
我們要如何增加自由脂肪酸氧化的速度？中低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動似乎是最好的方法。這個強(qiáng)度可以使腎上腺素、副腎上腺素和生長激素增加，抑制胰島素的產(chǎn)生。這種生理狀態(tài)可以提高脂肪的利用率。
總而言之，運(yùn)動時所造成身體的缺能狀態(tài)最能幫助身體消耗掉脂肪。這種漸進(jìn)的減重方法，藉由運(yùn)動消耗掉你吃進(jìn)的多余熱量，而不靠特別的飲食配方。有氧運(yùn)動可以造成身體里面最適于燃燒脂肪的環(huán)境，所以要減肥的話就一定要開始做運(yùn)動，而且不要停止重量訓(xùn)練，這樣才能把肌肉的損失減到最小
