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備戰(zhàn)臺(tái)灣大鐵倒計(jì)時(shí)八周，本周大約16個(gè)小時(shí)的訓(xùn)練量，總TSS970。本周的訓(xùn)練是一個(gè)穩(wěn)定持續(xù)的訓(xùn)練周期，除了周六的大課4小時(shí)騎行+1小時(shí)跑步之外，其他都算難度和強(qiáng)度中等的一般訓(xùn)練課。

這篇文章，我主要分享如何通過吃、吃什么、什么時(shí)候吃來提高自身的運(yùn)動(dòng)水平。在健身領(lǐng)域，有這么一句古話“三分練，七分吃”；我則要說，“兩分練，三分吃，還有五分靠休息”。

以前我是個(gè)很不會(huì)“吃”的人。出去3小時(shí)，帶兩包能量膠，還不舍得吃，最后頭暈暈地帶著兩個(gè)能量膠回家。對(duì)于運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)給缺乏了解，導(dǎo)致了我訓(xùn)練效果差、訓(xùn)練恢復(fù)差、身體狀態(tài)差的三個(gè)后果。最簡單的例子，以前只要每周訓(xùn)練超過12個(gè)小時(shí)，就會(huì)各種生病，感冒發(fā)燒腸胃炎輪著來。所以過去兩年，我的成績并沒有很好的提高。

后來我開始研究運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)飲食和應(yīng)用，同時(shí)在自己身上不斷實(shí)踐。過去三周的訓(xùn)練時(shí)間是14+14+16小時(shí)，我的狀態(tài)還是很好。通過合理的飲食，我可以用最好的狀態(tài)面對(duì)每一次訓(xùn)練，保證訓(xùn)練的質(zhì)量；訓(xùn)練后快速恢復(fù)，并持續(xù)穩(wěn)定地進(jìn)行下去。

要弄懂怎么吃之前，首先來思考以下幾個(gè)問題：

為什么要吃？吃什么？什么時(shí)候吃？

我們需要通過進(jìn)食來獲取身體所需要的物質(zhì)。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂類、糖類、維生素、水、無機(jī)鹽和膳食纖維七大類，還有其他非必需營養(yǎng)素。