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少女與小布食在蘇州（上）：喝杯奶茶消消食
2019-02-12 23:56:55
出處 : 騎騎去吃
作者 : 八月不再
點擊 : 84893次
評論 : 36
吳盛興縐紗湯包
平直橋街112號
08：00-19：00
名字和魔都“老盛昌”一樣普通的店，賣的也都是些餛飩、面條、湯包、湯圓的普通點心。店面統(tǒng)共就分成左邊的廚房和右邊兩張大方桌的用餐區(qū)，我們到店的時候都已經(jīng)坐滿了過來吃點心的人。
我忘了提前找空位，手里端著買好的一籠湯包站在過道上頗為尷尬，一個老爺叔把自己面前的碗往里面挪了挪，招呼我在他邊上擠擠。蘇州人民還真是非常暖心。
▲縐紗湯包 10元/8個
和阿花曾經(jīng)探過的 “辮子湯包”的一樣，這里賣的也是收口在下的蘇式湯包。我還專門去問了一下度娘“縐紗”到底是什么。
能透過縐紗一般細薄的面皮，看到湯包里面飽滿的湯汁。湯包表面帶著細微隱約的縐紋。我想縐紗湯包大概也是因此得名吧。
包郵區(qū)小囡吃湯包很有一套，下筷夾住一個湯包，放輕手上力道，小心翼翼晃動湯包，使其與籠屜上鄰邊的湯包完美地分離開來，兩邊都不會破損。然后放在倒了米醋的小碟上，在面皮上咬開一個小口子，對著里面吹幾個氣，微微放涼，一口氣吸光所湯汁，余下再蘸著醋兒慢慢享受肉餡和皮子。
他家湯包皮子嚼起來很有彈性，內(nèi)餡用料也好整顆成型不松散，吃到嘴里也是肉香四溢。也是甜口，但甜味沒有無錫小籠那么霸道，調(diào)味得當，吃多了也不會膩。
▲泡泡小餛飩 5元
小餛飩是現(xiàn)點現(xiàn)下的，剛出鍋的小餛飩皮子薄得透明，一鼓一鼓的，像一個個在海里飄著的水母可愛極了。
皮薄如宣紙，柔軟卻不糊爛，咬破氣囊露出粉嫩的肉餡，味道和普通小餛飩差不多，但顏控可能就喜歡這外觀上的別樣心思吧。餛飩湯底也是鮮美，聽說用是骨湯。
兩小時不到的時間，吃了三頓，挺著被撐飽的胃袋，我們決定先騎車游覽金雞湖，去誠品書店打卡，再喝個奶茶消消食，回來再戰(zhàn)三百回合。
誠品書店美食類書籍在專柜上一字排開，現(xiàn)如今生活中不缺糧食，最缺精神食糧，趕緊拍下來，回來慢慢研究買哪些。
一個下午，我們穿越新城老城，binny看著車頭的導航問，“你肚子餓了嗎，前面拐過去那條路上有家蟹殼黃�！�
……
關(guān)于作者：土生土長的上海小囡yoyo，拉上binny這個人肉GPS，兩個姑娘兩臺小布，走上“騎車去吃”之路。關(guān)注公眾號“騎騎去吃（gh_e9059abde078）”發(fā)現(xiàn)上海及周邊可以騎車去吃的好地方。
責任編輯：Fun倪
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Chinanwf 2019-02-12 23:57
半夜發(fā)這個就是故意的
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康塔多Forever 2019-02-13 08:18
何止故意，簡直仇視社會
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上官夢琴 2019-02-13 08:39
說好的大齡少女呢？酒店放行季是什么鬼？
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binnny 2019-02-13 12:17
要在蘇州過夜，所以不想帶著東西騎車嘛
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上官夢琴回復binnny2019-02-14 08:58
是說你打錯字了
應(yīng)該是行李把+1
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M.Kittel 2019-02-13 12:27
個別地方顯示錯亂，圖片和文字重合，不知道是我的個別現(xiàn)象還是普遍現(xiàn)象
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bamboo 美騎編輯 2019-02-13 15:04
我這邊顯示沒啥問題啊
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大黃瘋 2019-02-13 14:13
感覺像看舌尖上的中國，越看越餓
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bamboo 美騎編輯 2019-02-13 16:01
已經(jīng)自動腦補舌尖上的中國旁白解說腔調(diào)
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奔跑的張先森 2019-02-13 08:28
所以說好的大齡少女在哪里？？？
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凌亂的流浪貓 2021-07-02 15:02
看來一般都是游客最了解一個城市，我這個土著平時都沒有在意過這些吃食
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azhansiyu 2019-02-13 22:53
無人性! 難為晚飯都未吃的觀眾!!!!
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良子214 2019-02-13 12:16
看來我去的是假蘇州。
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舉報成功，管理員會盡快核實及處理
土生土長的上海小囡yoyo，拉上binny這個人肉GPS，兩個姑娘兩臺小布，走上“騎車去吃”之路。關(guān)注公眾號“騎騎去吃（gh_e9059abde078）”發(fā)現(xiàn)上海及周邊可以騎車去吃的好地方。
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