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自行車(chē)運(yùn)動(dòng)與飲食營(yíng)養(yǎng)
7.每1個(gè)小時(shí)或30km, 要補(bǔ)充能量(卡洛里)
自行車(chē)的長(zhǎng)途比賽,往往都是100公里,或2個(gè)小時(shí)以上的乘騎,由此可知,中途一定要補(bǔ)給動(dòng)力,否則一旦彈盡援絕,不是軟腳,就是昏倒。 基本上,公路賽選手至少每30公里補(bǔ)給一次(選手平均時(shí)速至少為30km/h,最少1個(gè)小時(shí)補(bǔ)充一次)。而登山車(chē)的車(chē)友,至少每1個(gè)小時(shí),要補(bǔ)給一次。因?yàn)樯降氐目謇锖牧坎煌诠,故不能以公里?shù)計(jì)。這就是連續(xù)騎乘3個(gè)小時(shí),沒(méi)有吃東西,會(huì)導(dǎo)致血醣不足,引起的頭昏惡心的原因。
8.單車(chē)活動(dòng),最佳補(bǔ)給動(dòng)力的食物
香蕉,雖然不是國(guó)人的最?lèi)?ài)(認(rèn)為不良于骨頭、胃腸不好不宜食用),卻是單車(chē)活動(dòng)中,最常見(jiàn)的補(bǔ)給圣品,其因如下:
(1) 易于攜帶及補(bǔ)給(可放在賽衣背后的口袋,易于用手拿)、容易食用(用手剝,不動(dòng)刀叉)、 易入喉(吞食滑入)。
(2) 易消化、高卡洛里、高養(yǎng)分及富維他命。
根據(jù)報(bào)導(dǎo),香蕉富含鉀,有助于降血壓。甚至有此一說(shuō),每天一根香蕉,可降低罹患中風(fēng)的機(jī)率40%。 香蕉,也會(huì)促進(jìn)分泌「抗憂(yōu)郁」的腦血清素,可提升好心情呢。 檸檬:洗凈,不切片,慢慢用口咬吸取果汁。檸檬之酸是咸性,有助于減緩體內(nèi)酸化。不但提神,且可供應(yīng)大量的維他命C。 蜂蜜:分裝成小瓶或稀釋。蜂蜜,是最易被吸收并轉(zhuǎn)化為卡洛里,含有豐富的多種礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)份,也是單車(chē)活動(dòng)的圣品。 椰果:易攜帶,易入喉的糖果類(lèi)。(包裝殼要帶回)。 巧克力:要注意不易融化的品牌,表面光滑的巧克力,其品質(zhì)較好。巧克力,另有不為人知的功效,可促進(jìn)分泌“抗憂(yōu)郁”的腦血清素,可鼓舞好心情。 牛軋?zhí)牵簝?nèi)含花生,可嚼出口水。 葡萄干:易入喉,又含有高度的熱量及多種礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)份。 葡萄醣水:清水加葡萄醣,簡(jiǎn)單明了,且有效便宜。 運(yùn)動(dòng)飲料:成分接近人體體液的電解質(zhì)溶液,易于迅速吸收,不增加胃腸荷重的運(yùn)動(dòng)飲料。1500cc 只有27大卡而已,約有5分鐘的動(dòng)力。所以,運(yùn)動(dòng)飲料,主在補(bǔ)充水份及平衡電解質(zhì),以防脫水及抽筋為目的,而不是卡洛里的補(bǔ)給。
9.運(yùn)動(dòng)前,主補(bǔ)碳水化合物“醣類(lèi)”
因?yàn)橄牧康牟煌,故騎手是要講究比賽前及比賽后的飲食調(diào)配,貯備體力來(lái)應(yīng)付。而以運(yùn)動(dòng)為目的的車(chē)友,只要平日飲食均衡,大可不必這么大費(fèi)周章了。 在賽前一周,為了要在肌肉或肝臟里,貯蓄更多肝醣(熱 量)以應(yīng)付比賽。因此賽前一周的食物,其70%都是淀份類(lèi)及糖份(因?yàn)楦熙,是?lái)自淀粉及糖份)。 賽后,消耗太多的肝醣,同樣地需要多攝取淀份類(lèi)及糖份。尤其是趕場(chǎng)的賽程,更要注重賽程中間能量(卡洛里)補(bǔ)給。
10.食物的攝取,貴在均衡
正確的運(yùn)動(dòng)及適當(dāng)?shù)臄z取食物,都是增進(jìn)健康以及預(yù)防疾病的重要原因。首先介紹以下六組基礎(chǔ)的食物群:
1) 碳水化合物 谷面類(lèi)、地瓜類(lèi)、水果、蜂蜜、面包 (淀粉類(lèi)) 、糖果等等。
2) 脂肪 花生、油類(lèi)、豬牛油、色拉油等等。
主供(塑造)的食物
3) 蛋白質(zhì) 魚(yú)肉蛋、奶品、大豆等等。
4) 鈣質(zhì) 乳制品、芝麻、小魚(yú)干、海藻類(lèi)等。
主供(運(yùn)作潤(rùn)暢)食物
5) 胡蘿葡素 綠、黃色蔬菜。
6) 維他命群 淡色蔬菜及果類(lèi)。
11.血醣不足,亦會(huì)影響眼力(焦距不能合一)
血醣不足另一個(gè)影響就是,雙眼的焦距,不能合一。當(dāng)騎車(chē)過(guò)了一陣子,如果發(fā)
現(xiàn)雙眼的焦距,不能合一的話(huà),癥狀就是二條公路看成三條公路。 如果是暫時(shí)性
現(xiàn)象,可以逆轉(zhuǎn)的話(huà),其原因及對(duì)策有三;
(1)血糖不足。對(duì)策就是趕快吃醣類(lèi)。
(2) 太疲倦,腦部缺乏養(yǎng)份。對(duì)策只有休息。
(3)眼鏡的度數(shù)不對(duì),或中心寬距不對(duì)。對(duì)策就是找眼科醫(yī)生驗(yàn)光。如果,經(jīng)常
發(fā)生的話(huà),還是應(yīng)該找醫(yī)師診測(cè)。
12 血醣過(guò)多,易犯糖尿病
血醣不足會(huì)發(fā)抖、惡心!為什么血醣過(guò)多,會(huì)犯糖尿? 非常簡(jiǎn)單地講,糖尿病的主因,是細(xì)胞沒(méi)能吸取血醣。 問(wèn)題在于血醣吸收的過(guò)程中,需要胰島素來(lái)開(kāi)門(mén)。如果胰島素分泌不足,血醣就一直堆積在血液而流闖各個(gè)器官組織。又因太多血醣, 腎臟無(wú)法控制,排出糖份,稱(chēng)之糖尿病。
13 騎單車(chē),可治糖尿病
糖尿病的發(fā)病主因,是因?yàn)橐葝u素分泌不足,而運(yùn)動(dòng)卻可以輔助胰島素分泌不足,幫助細(xì)胞攝取血醣。胰島素分泌不足,不管是先天性或是后天性,只要您能夠配合飲食控制。飯后,用輕度運(yùn)動(dòng),先消耗一些血醣,加上運(yùn)動(dòng)又能輔助細(xì)胞攝取血醣。所以,飯后單車(chē)巡騎30分鐘,的確對(duì)糖尿病是有絕對(duì)正面的意義。
責(zé)任編輯:DJR
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